饮食常识Manual
球盟会官网入口,夏季是食物中毒高发期 食材选取请谨慎
艳阳高照的夏日,烧烤与露天餐饮随处可见。然而,据法国媒体《LE PROGRES》报道,食材准备与储藏方式若不正规,则会招来喜热的细菌球盟会官网入口,,导致食物中毒。若想避免,需注意以下三点。 土豆沙拉之类的食物较为容易引发食物中毒,北卡罗来纳大学的食品安全专家本·查普曼认为,冷盘中常使用的蛋黄酱是几乎没有问题的,责任更多归咎于不卫生的食材,以及不恰当的卫生和冷链管理系统。 查普曼强调,在32°C以上,土豆沙拉中存在的病原体数量在一小时内就会增加10倍。若温度适宜,如在人体内,细菌群体可在不到20分钟内成倍增加。 球盟会官网入口, 宾州州立健康医疗中心的急诊医生罗斯·罗杰斯提出,对于肉类而言,烹饪过程应达到一定温度,以消除病毒和细菌,而不应直接冷食。 如今之所以很少因为蛋黄酱而引起食物中毒,是因为人们不再偏向于食用自制蛋黄酱。据查普曼分析,为了保护或破坏传染性病原体,直接购买的蛋黄酱已经过酸化处理。因此蛋黄酱本身并不会构成风险球盟会官网入口,。反之,如若坚持自制蛋黄酱,查普曼的建议是选择基于巴氏杀菌蛋制品的食谱并加入含酸类配料(如醋或柠檬汁)。 人们对于生肉、海鲜及鸡蛋的选择与存储通常谨慎小心,但罗斯?罗杰斯指出了新鲜农产品中存在同种细菌和病毒的可能性。查普曼表示,1998年至2008年间,美国46%的食物中毒事件与新鲜蔬果有关。 为避免上述问题,医生建议应仔细清洗蔬果,认真洗手,并在处理肉类和新鲜农产品时使用不同的砧板球盟会官网入口,。 女子韩国旅游订房踩坑:每晚标价6万多未看清币种符号,回国后被扣6万元人民币 离“不卖就禁”只剩两个多月!特朗普团队:将兑现承诺 解决TikTok问题 《编码物候》展览开幕 北京时代美术馆以科学艺术解读数字与生物交织的宇宙节律 科普场馆遍地开花 科学教育氛围浓郁!温州家校社协同 打造无边界科学教育空间 大晚上的看书,有个观点很受启发,虽然很晚了还是想发个视频来聊一聊! 杨雪呀 球盟会官网入口,